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Die Geburtsstätte der französischen Austernzucht
Auf der Insel Oléron befindet sich die größte Anzahl an Austernbänken im Produktionsbereich von Marennes Oléron.
Es dauert vier Jahre bis man eine Auster essen kann.
Schauen Sie doch bei einer Austernzüchterin in die Hütte. An den Tagen mit den Tidenkoeffizienten über 60 bietet Ihnen die Organisation 'TERRES MARINES' einen Ausflug für ein paar Stunden direkt in die Austernparks an.
Hier werden die Fachleute sicherlich Ihre Leidenschaft mit Ihnen teilen. Sie werden die Austern danach sicherlich unter einem anderen Blickwinkel genießen !
Kontakt: TERRES MARINES unter 05 46 47 60 51
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